Nossa cavalgada começa na nossa sede da fazenda e tem em média três horas e meia de duração. São 12 km percorrido pelos campos de cima da serra, costeando matas de araucárias passando por rios e riachos, chegando no ponto final que é a borda do Cânion das Llaranjeiras, no mirante dos Pinheirinhos onde pode ser feita a contemplação do Cânion mais bonito da cidade. Na volta, é realizada uma parada no Tramonto, no Morro do São Rogério, para outra contemplação e curtir um momento de descontração, apreciando a paisagem.